대구 동성로 반월당 맛집 니가아는식당 아롱사태 만두전골 포장후기

반월당역 21번 출구에서 가까운 반월당 맛집~
맛있는 수제만두를 고기와 함께 먹을 수있는 전골 맛집~
니가아는식당 반월당점!!!

 

 

• 니가아는식당 반월당점
• 대구 중구 달구벌대로418길 12-1 1층
• 아침 11시 ~ 저녁 9시 30분까지
• 3~5시 브레이크타임 있음
• 가게 앞 주차가능
• 전화번호 053  255 6987

니가아는식당의 매뉴로 아롱사태만두전골과 편백찜이 있고 이곳 반월당점과 각산점이 있다

브레이크 타임이 끝나는 시간에 맞춰서 방문 포장을 주문했고 계산하는 동안 촬영한 가게내부~

깔끔한 내부와 넓은 좌석이 있어서 직접 방문에서 먹어도 좋을것 같다~

전화로 미리 포장 주문을 해서 식당에 도착하자 마자 계산하고 제품을 받아 나왔다

포장해온 니가아는식당의 아롱사태만두전골

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인분

제품은 구성으로
버섯과 아롱사태, 채소가 들어있는 메인통
슴슴한 채소와 고기를 찍어먹을 참깨소스와 와사비초장 소스
수제만두와 육수봉지가 들어있고, 음식은 뜨겁게 조리된채 포장이 되는것이 아닌 차가운 상태로 가져와서 직접 조리해먹는 방식으로 포장이 된다

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인분의 양이 가득 차 있는 메인 메뉴 포장통
아롱사태 아래에는 숙주와 배추, 버섯이 순서대로 담겨져있다

공장에서 찍어내는 만두가 아니라 수제로 만든 만두라서 맛을 보면 확실히 수제맛이 느껴진다
고기잡내는 하나도 없고 피 가득찬 만두속도 맛있다

얼마전 각산점에서 먹어봤었는데 내 입에는 편백찜보다는 아롱사태전골이 더 맛이 있었고 칼칼한 육수와 만두가 너무 맛있어서 포장을 하여 술 안주 겸 저녁식사를 하기로했다

포장해온 음식을 끓이기 위해 냄비를 준비하고
아래칸에 야채와 고기, 버섯을 올려준다

만두는 고기와 애채사이에 넣어 육수에 충분히 잠기도록 위치를 조정하고 모자라지 않게 넣어준 육수는 고기위에 가득할 정도로 부어주는 것이 아니라 약간 자작한 정도로만 부어 준다

각산동에서 먹었을때 눈에 잘 안 보이는 ㅋㅋ 아주 작은 고추가루?가 들어있었는데 칼칼하게 매콤한 맛이 나긴했는데 우리는 청양고추를 조금 더 넣어 슴슴한 담백함의 맛을 얼큰하게 업그레이드 시키기로 했다

재료를 모두 옮겨담은 후 뽀글뽀글 끓여 채소가 숨이 죽고 만두가 촉촉하게 육수를 머금고 나면 불을 끈다

차가운 상태로 포장되어 왔지만 냄비에 옮겨담는데

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분컷!
5분정도?만 끓이면 바로 먹을 수 있어 시간이 오래 걸리지 않아서 너무 좋당~

촉촉하게 수분을 머금은 아롱상태만두전골

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인분!!
식당에서 먹었던것 처럼 여전히 맛있는 음식~
맛있는 수제 만두와 아삭하게 씹히는 숙주와 아롱사태를 함께 찝어서 함께 제공되는 소스와 찍어먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있다

얼큰한 맛을 추가하기는 했지만 하얀색의 슴슴한 맛이 조금 어색하다면 빨강맛의 소스~ 겨자와 겨자가 들어있는 와겨장에 찍어서 먹을 수 있고, 더욱 고소한 맛을 맛보고 싶으면 참깨소스에 찍어 먹으면 된다

전골을 다 먹고 나면 추가메뉴로 주문할 수 있는 국수메뉴로 칼국수와 쌀국수가 있고, 남은 육수에 끓어 먹을 수 있는 죽도 있는데 우리는 별도 주문을 하지 않았다

그런데 우연히도 ㅋㅋ 친구집에 칼국수면이 있어서 남은 육수와 함께 끓어먹었는데  역시..최고!!

칼국수의 밀가루가 육수를 걸쭉하게 만들면서 달큰해지는 탄수화물의 조합은 배가 불러도 또 먹게 되는 마성의 맛ㅋ

너무나 만족스럽게 잘 먹었당~

얼큰한 국물은 술 안주로도 좋고~ 고기와 만두로 든든한 한끼로도 좋고~ 맛있어서 더 좋은 니가아는식당의 아롱사태전골!!

거리두기 조정으로 식당을 이용할 시간이 안 맞을 경우 포장으로 이용하기에도 좋다 ^^